Diyet

Posts Tagged ‘kilo’

Mar
26

Zone Diyeti

zone diyetiFazla kilolarından şikayetçi olanlar için bir alternatif diyet daha: Zone diyeti. Beslenme uzmanı Dr. Barry Sears tarafından geliştirilen bu diyet, aç kalmadan ve sağlığınızı bozmadan zayıflatmayı amaçlıyor.

Zone’un temelinde, ‘yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar önemli olduğu’ düşüncesi yatıyor. Yiyecekler, ensülin oranını kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor. Elmanın da makarna gibi karbonhidrat olduğunu söyleyen Sears, “Vücudu kandırmak, açlık hissini bastırmak aslında çok basit, ensülini dengede tutarsanız bunu başarırsınız. Bu da vücuttaki protein, karbonhidrat, yağ dengesini sağlamakla olur” diyor.

Ana kurallar

Su en iyi dostunuzdur.

Şeker düşmanınızdır!

Avuç içi büyüklüğünde protein yiyeceksiniz, daha büyük olmayacak.

Yediğiniz her bir tabağın 3′te 2′si karbonhidrat, 3′te 1′i protein olacak.

Makarna, ekmek, pilav, patates, unlular, muz, üzüm kesinlikle yasak.

Yağ yakmak için mutlaka sınırlı da olsa yağ almak şart.
Zeytinyağı ve balıktaki yağ tercih edilmeli.

Aç kalmak kesinlikle yasak.

Uyandıktan en geç 1 saat sonra kahvaltı yapılacak

5 saat sonra ise öğle yemeği yenecek.

Öğle yemeğinden en geç 5 saat sonra akşam üstü atıştırması.

Akşam üstü atıştırmasından 3 saat sonra da hafif bir akşam yemeği.

Egzersiz çok önemli.

Zone mönüsü hazırlarken

Tabağınızı 3′e bölün.
3 eşit bölümden 2′sine karbonhidratlı yiyecekler koyun.

(Karbonhidratlı yiyecekler: Çiğ veya haşlanmış sebze, meyve. Karbonhidratı pilav ve makarnadan değil, mısır ve havuç dışındaki sebzelerden alın)

1. bölüme ise proteinleri dizin. (Proteinler: Derisi alınmış tavuk, hindi, balık, yağsız et, yumurta beyazı ve az yağlı süt ürünleri)
Bu tabağa bir miktar da doymamış yağ katarsanız bir Zone mönüsü elde etmiş olursunuz. (Zeytinyağı ve balıkyağı)

İlgili Konular

, , , , ,

Mar
26

En Çok Söylenen Diyet Yalanları

B0XXTCCAKQUTZ8CA2PBRIECAW2BN5XCAKS0XRTCAO8DLQXCAI4L0HNCA2X9MPBCA8I637ACA6VI2ZUCABB217BCAOL81EACAKLZLLVCAQQ4J7HCA6C3A4WCA82WJDRCALSEF8HCACBPDCKCAGBPE0ACAZ3933MLimon suyu yağları yakar, patates şişmanlatır, karbonhidratlarla proteinleri karıştırmamak gerekir… Bunlar, en çok söylenen diyet yalanlarından sadece birkaçı. Hizmet Hastanesi’nde görev yapan Diyetisyen Aşkın Yüksel, bu mitlerin artık unutulması gerektiğinin altını çiziyor ve nedenlerini anlatıyor.

1- Sabah aç karına içilen limon suyu yağları yakar/Yanlış

Bu da en çok söylenen diyet yalanlarından. Oysa ne limon, ne maydanoz, ne de ceviz suyunun kilo verdirici bir etkisi yoktur. Bunlar sadece günlük sıvı alımına katkıda bulunurlar o kadar.

2- Zeytinyağı kilo aldırmaz/Yanlış

Tereyağı, bitkisel yağ, zeytinyağı… Bütün yağların kalorisi aynıdır. Hepsinin 1 gramı 9 kalori içerir. Ancak bileşim olarak diyetlerde zeytinyağı daha çok önerilir. Özellikle kalp sağlığını korumada rolü büyüktür.

3- Diyet sırasında karbonhidratlarla proteinler asla karıştırılmamalıdır/ Yanlış

Bu sistem kısa vadede bir çözüm gibi görünebilir ancak uzun süre uygulanması imkansızdır, çünkü birçok besin bileşiminde hem karbonhidrat, hem de proteini barındırır. Örnek: Süt, yoğurt, meyve, ekmek, patates, pilav, makarna…

4- Patates şişmanlatır/Yanlış

Hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz, hiçbir besin de kilo verdirmez. Önemli olan besinlerin ne kadar alındığı ve tüketilirken, sos vs.. gibi katkı maddeleriyle ne kadar lezzetlendirildiğidir. Büyük boy bir haşlanmış patates, ortalama 100 kalori içerir ama aynı patates kızartılırsa, kalori miktarı 600 kcal’i bulur. Bu da, asıl şişmanlatanın patates değil, yağ olduğu gerçeğini doğrular.

5- Ispanak demir yönünden çok zengin olduğundan diyet sırasında sık sık tüketilmelidir/ Yanlış

Bu mit çürüyeli çok oluyor ama hala halk arasında ıspanak mucize sebze olarak biliniyor. Oysa ıspanak da, diğer tüm yeşil yapraklı sebzeler gibi demirden fakirdir. Ancak, posa, folik asit ve potasyum açısından çok zengindir. Diyet sırasında bol bol tüketilmesinde bir sakınca yoktur ama yağsız ve az haşlanmış olmak şartıyla.

6- Kepek ekmeği zayıflatır/Yanlış

Aslında kepek ekmeğiyle normal ekmeğin kalorisi neredeyse aynıdır. Ancak kepek ekmeği saflaştırılmadığı için içinde lif oranı çok yüksektir. Bu nedenle bağırsak hareketlerini hızlandırır ve mideyi daha geç terk ettiğinden tokluk hissi daha uzun sürer. Ayrıca normal ekmeğe göre vitamin B1 yönünden daha zengindir

İlgili Konular

, , , , , , , ,

Mar
25

Sağlıklı Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir

magesZayıflamak İsterken Nelere Dikkat Edilmeli Sağlıklı Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir

Fazla kilolardan kurtulmak için çeşitli zayıflama diyetleri önerilmektedir. Ama, hiçbir zaman, kısa sürede hızlı kilo kaybı sağlayan, çok düşük enerjili diyetlere itibar edilmemelidir. Böyle diyetler, kilo ile birlikte sağlığı da götürür.

Sağlıklı ve Doğru Zayıflama için kesinlikle doktor kontrolü gerekmektedir. Dr. Yasemin Amoto, Sağlıklı bir Zayıflama için, yapılması gerekenleri şöyle sıralıyor.

Zayıflamak için Bilinmesi gereken Doğrular:

* Yiyeceklerden aldığınız kalori, gün boyunca harcayabileceğiniz kaloriden fazla ise, kaçınılmaz olarak kilo alabilirisiniz.

* Diyet yapmak, kesinlikle aç kalmak demek değildir.

* Hiçbir öğünü atlamayın.

* Sağlıklı kilo vermenin yolu, haftada 1 kg vermektir. Daha hızlı kaybedilen kilolar kolayca geri gelebilir.

* Şok diyetler olarak bilinen sıkı ve sağlıksız diyetlerle, sadece su kaybedersiniz ve kaslarınız zayıflar. Bu tip diyetlerin uzun süre yapılması mümkün değildir. Bizim programımız, bünyeden bünyeye değişse de, genelde haftada 1 kilo verilmesini hedefler.

* Spor ve hareket çok önemlidir. Her gün en az 1 saat yürüyüş yapın veya yüzün. Yapabiliyorsanız, diğer spor dalları da çok yararlıdır. .

* Kendinizi stresten koruyun .

* Soslu yemeklerden ve şekerli yiyeceklerden uzak durun. Sellülit için diyet yapıyorsanız kafeinli içeceklerden ve tuzdan uzak durun.

* Genel olarak hazır gıdalara, kızartmalara, beyaz un ve beyaz şekerden yapılmış rafine yiyeceklere itibar etmeyin. Ayrıca tereyağı ve yağlı etler gibi hayvansal yağlardan da kendinizi koruyun.

* Kepekli ekmek, kepekli makarna, kabuklu pirinç, baklagiller, sebzeler, meyveler, kuru yemişler, balık, yağsız etler, yağsız süt ürünleri ve ölçülü zeytinyağı tüketin.

* Her sabah uyandığınızda, güne bir bardak ılık su içerek başlayın. Gün boyunca en az 2 lt. su içmeyi unutmayın.

* Akşam yemeklerini mümkünse saat 21 den önce yemeğe gayret edin.

* Yemek ile meyve arasında en az iki saat ara olmalıdır. Diyet uyguladığınız süre içinde üzüm, muz, havuç ve mısırdan uzak durun.

* Kilo verdikten ve ideal kilonuza ulaştıktan sonra, 1 yıl boyunca beslenmenize dikkat edin. Verdiğiniz kiloları ilk yıl içinde kolayca geri alabilirsiniz.

İlgili Konular

, , , , , , ,