MATE ÇAYI VEYA YERLİ YEŞİL ÇAY
Mate ( Paraguay) çayı Avrupa Birliği ülkelerinde “Modern bitkisel ilaç” olarak uzun yıllardan beri kullanılmaktadır.
Mate çayı kola tohumu gibi bileşiminde bulunan kafein nedeniyle ruhsal ve bedensel bitkinlik halinde uyarıcı ( Dinçlik, zindelik verici) olarak kullanılmaktadır.
Yeşil ve siyah çay henüz gıda ve gıda desteği grubunda yer almakla birlikte, bilimsel çalışmalar ve tıbbi pratik birikim nedeniyle “bitkisel ilaç” olarak kullanma yönünde yoğun çabalar bulunmaktadır. Özellikle yeşil çayın ucuz oluşu bu çalışmalara hız verilmesine neden olmaktadır.
Yeşil çayın bileşiminde bulunan kafein ( Teein) uyarıcı etki göstermektedir. Yeşil çay 5-8 dakika demlendiğinde bu etki daha da artmaktadır.
Mate çayının deniz aşırı nakliyatı, depolama koşulları, ambalajı ve fiyatı dikkate alındığında, Ülkemizde üretilen yeşil çayın daha avantajlı olduğu görülmektedir. Mate çayında olduğu söylenen kanda yağ düşürücü ve hafif zayıflatıcı gibi özellikler yeşil çayda da bulunmaktadır.
Bu zayıf ilave etkilere fazla rağbet etmemek gerekir, henüz yeterli bilimsel veriler yoktur ve bu nedenle de Avrupa’da “Bitkisel ilaç” olarak kullanımında bu özelliğe yer verilmemiştir.
Genel değerlendirmede Ülkemizde üretilen, çok sayıda firma tarafından piyasaya sürülen kaliteli ve kalitesi denetlenen yeşil çay ruhsal ve bedensel bitkinlik halinde kullanıma daha elverişli görülmektedir.
Mate Çayı Yararları etkileri
Mate içerdiği antioksidanlar ile birlikte vücuda yararlı birçok vitamin ve minerali de bünyesinde barındırıyor. Bu bitki hakkındaki araştırmalar, Mate’nin 196 değişik etken madde içerdiğini gösteriyor. Mate’nin etken maddesi olan “matein”, kafein benzeri özelliklere sahip olmasına karşın, vücut üzerindeki canlandırıcı etkisi çok daha farklı.
Matein, enerjiye ihtiyacı olan bünyeyi, kafeinin yarattığı sinirlilik halini yaratmadan uyararak canlandırmakta, daha uzun süreli ve kalıcı olan bu etki sayesinde de zihinsel ve bedensel aktiviteyi artırmakta. Bu yönüyle Mate, hareketli bir yaşam süren kişiler için, sağlıklarını riske etmeden tüketebilecekleri doğal bir enerji kaynağı. Sadece Mate bitkisinde bulunan theophylline ve kakaodaki gibi kasları hareketlendiren theobromine içerdiğinden, cinsel arzuyu artırıyor, enerji veriyor.
Üstelik insanı rahatlatan hoş aromasının yanında, açlık hissini azaltan bir etkiye de sahip.
Son Yorumlar